デキる幹事のケータリング活用術

美味しく便利で楽しい!イベント成功の秘訣

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幹事さんのやることリスト

これだけは必須!幹事のお仕事

幹事を任されたら、準備することがたくさんあります。日常は仕事で忙しいので、最初にリストアップして項目ごとにチェックしておくと安心ですね。

また、一緒に手伝ってくれるスタッフの役割分担も最初に決めておくと、スムーズに進みます。是非参考にしてみて下さい。

【イベント幹事のやること・必須事項】

  • イベントの内容、日時の決定
  • 出席者などの人数を確認し、会費と予算を決める
  • お店や会場、ケータリング業者の選定
  • 料理、ドリンクを決める
  • スタッフの役割分担
  • 内容に応じて、外部スタッフへ依頼

お店やケータリング業者が決まったら

予算や人数が決まったら、必ず依頼したケータリング業者やホテルなどの会場担当者と打合せをしておきましょう。実際に会場を下見して、交通の便なども確認しておくことをお勧めします。

また、開催するイベントによっては、外部の人がたくさん出席することも多いと思います。会社の評価につながる可能性もありますので、きちんと対応の詳細を話し合っておきたいですね。

【お店やホテル等の会場へ確認・伝えておくこと】

  • 開催日時と終了予定時間(延長についても確認)
  • 出席人数
  • 予算と注文予定の料理とドリンク
  • 人数変更の可否や追加注文の場合の料金等
  • カラオケやマイクなどのレンタルの有無
  • 駐車場の有無

関係者・出席者へ伝えておく事

日時や会場が決まったら、出席する方々への連絡が必要です。間違いがないように、再度出欠の確認を兼ねて、ハガキやメールで連絡しましょう。

【参加者への連絡事項】

  • 開催するイベント名・日時・場所
  • 会費(集金方法等を一緒に連絡しておくと良いでしょう)
  • 出席の可否(締切りを明記)※社外の人が出席する場合は、できるだけ1ヶ月前を目安に案内状を送付するように心掛けましょう。
  • 主催者・幹事連絡先
 
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