デキる幹事のケータリング活用術

美味しく便利で楽しい!イベント成功の秘訣

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おもてなし上手の演出法

会議室アレンジ法

研修や懇親会など、ちょっとした社内イベントだったら、会社内の会議室などで十分です。でも、そのままでは、何か味気ないですよね。そんな時、ちょっとした工夫で会議室が素敵な交流の場になります。例えば、本格的な料理の出張サービス、ケータリングを利用してみてはいかがでしょうか。予算や主催する会の出席者の希望によって、和・洋・中いろいろな美味しい料理を選ぶことができて、会社にいながらレストラン気分を味わうことができますよ。

■ケータリング利用のメリット

  1. 予算や人数、開催場所によって依頼することが可能
  2. 料理やドリンクの準備の手間が省ける
  3. 業者によっては後片付けもやってくれる

■依頼時の注意点

日数には余裕を持って依頼をしましょう。デリバリーサービスと違って、依頼された業者側も準備に時間がかかります。できれば、イベントの2週間までに予約するとベストです。また、予約内容の変更やキャンセル料金・期限なども、前もってきちんと確認しておく必要があります。

テーブルコーディネイト術

基本的に会場の準備は、自分達で行う場合がほとんどです。立派なテーブルでなくても、テーブルクロスを掛けるだけで雰囲気が変わります。落ち着いた雰囲気や高級感を出すなら、濃いブルーやネイビー系のカラーで。明るいイメージを出すなら、イエローやオレンジ系のカラーなどがおススメです。

ケータリング会社によっては、セッティングも請け負ってくれる所がありますので、予算や時間との兼ね合いを見ながらお願いするのも手です。

予算に余裕があるなら、テーブルに花を活けるのもおススメ。主催する会のイメージに合ったお花をアドバイスしてもらいましょう。出来るだけ華やかな色合いの会場にできれば、楽しいイメージを作れますよ。

お勧めパーティグッズ

ちょっとしたグッズが1つあれば、場を盛り上げることもできますし、皆の気持ちも華やぎます。お店にも色々な面白いパーティグッズがありますので、時間がある時に立ち寄って探してみてくださいね。

■楽しめるパーティグッズの紹介
■声がわりくん
ヘリウムガスで、別人のような声に早がわり。

もちろん無害で、時間が経てば元の声になるのでご安心を。

 

■百万円トランプ
百万円札の大きめサイズのトランプです。普通のトランプより盛り上がること間違いなし。

これなら誰でもすぐ簡単に参加できるので、一度試してみてはいかがでしょうか。

 
 
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