お酒は製造方法によって、一般的に3つに分けられます。
■醸造酒
穀物や果物を発酵させて作られます。よく飲まれている、ビールや清酒、ワインがこれにあたります。アルコール度数は高くても20度前後です。
■蒸留酒
発酵させたアルコール含有液を蒸溜器で加熱（蒸溜）させて作られます。男性向きのウィスキーや焼酎などです。アルコール度数は一般的に40～43度ですね。
■混成酒
皆さんのご存知のリキュールなどが該当します。蒸溜酒や醸造酒をベースにして、フルーツや薬草などの原料を加えて作られます。
次に、よく飲まれているお酒についてご紹介していきます。
■ビール
世界で年齢性別問わず、飲まれています。各国独自の作り方があり、歓送迎会や家庭でも食事をしながら飲む人が少なくありません。
■日本酒
日本伝統のお酒です。銘酒と言われる日本酒が日本全国に数多くあります。
■ワイン
料理によって、ワインを選ぶ人が多いですね。
フランスのワイナリーで作られたワインが有名です。年数が経ったものや天候の理由で数量が限定されているものは稀少価値があり、高値がつきます。含まれているポリフェノールが動脈硬化を和らげるなど、健康面でも効果が期待されています。
■カクテル
リキュールをお酒で割ります。女性には柑橘系や、口当たりの軽いカルーアミルクが人気です。
女性に人気があるカクテルについて、独自に調査してランキングを作ってみました。社内や学生時代の友人などに聞いて作ったランキングですので、参考にしてくださいね。ちなみに男性には、ちょっとアルコール度数が強めのものが好まれるそうです。
1位 カシスオレンジ
2位 カルーアミルク
3位 グレープフルーツ など
あまりアルコール度数が強くないものや、ジュース代わりに飲める柑橘系のカクテルが人気でした。パーティなどで気軽に飲めますし、お洒落なイメージがあって、イベントやパーティにピッタリですね。